微量元素虽然在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息相关。经分析研究得知，生物体生存所必须的38种化学元素当中，蜂胶中的微量元素含有34种之多。蜂胶中的微量元素可以有效抑制人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关，仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。

    一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。如缺锌可引起口、眼、肛门或外阴部发红、丘疹、温疹。又如铁是构成血红蛋白的主要成分之一，缺铁可引起缺铁性贫血。国外曾有报道：机体内含铁、铜、锌总量减少，均可减弱免疫机制(抵抗疾病力量)，降低抗病能力，助长细菌感染，而且感染后的死亡率亦较高。微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都还起着不可忽视的作用。

    蜂胶中含有6种生命必需元素：锰、铝、铜、钙、锌、氟，生命必需元素共8种，蜂胶中包含了3/4。常量元素有氧、氢、碳、氮、钙、磷，还有其他微量元素：铁、钾、钠、硫、氯、镁、铝、铬、锡、硅、钛、锑、锗、钡、砷、镍、硒、钒、锦、银、铅等。这些元素对蜂胶的作用有着深远的意义。

    微量元素与人类健康息息相关，以下三类人群最易缺乏微量元素：

    第一类人群是少年儿童。因快速生长发育，消耗较大，补充不足，饮食结构不合理，厌食、偏食、易生病等原因，易缺乏锌、硒、碘、钙、铁等。

    第二类人群是孕妇及哺乳期妇女。因胎儿快速生长发育，消耗量较大，孕妇由于妊娠反应也往往会导致摄入不足，饮食结构不合理，偏食、挑食、生病等原因，易缺乏锌、硒、钙、碘、钙、铁、钼、锰等。

    第三类人群是免疫力低下者及中老年人。缺乏微量元素锌、硒等可导致免疫力低下，所以免疫力低下常由于微量元素缺乏所导致；老年人因胃肠吸收功能下降，且易患慢性消耗性疾病等原因，易缺乏锌、硒、钙、铬等。

    需要人们注意的是在平时的饮食中，要做到粗、细粮结合和荤素搭配，不偏食，不挑食，就能基本满足人体对各种元素的需要。反之，可造成某些元素的缺乏。

    在此，北京蜂胶研究网http://www.beijingfengjiao.org.cn特为大家列出当缺少某种微量元素时所要补充的食物：

    缺铁：可多食黑木耳、海藻类、动物肝脏、黄花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蚬子等。

    缺锌：可多食鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、蛋类、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等，严重者可服用新稀宝等补锌产品。

    缺镁：可多食海带、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麦、菠菜、芥菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等。

    缺碘：可多食海带、紫菜、海鱼、海虾等。

    缺钙：可多食虾米、虾皮、蟹、鱼、海藻、海带、菠菜、骨头汤、大豆、核桃、花生等。

    要维持身体健康,我们需要维他命,矿物质,生物类黄酮及其它营养.虽然我们可以从日常饮食中获得一部份上述的营养,但要单从饮食中摄取足够的营养的不可能的.所以不同年龄的人士可服用不同的营养补充品，全面补充营养，这才是追求真正健康人士的必然选择。而蜂胶不愧为免疫力低下者以及中老年人的首选。蜂胶中含有丰富的微量元素，可充分补充人体所缺少的微量元素，从而达到真正的健康。